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Productores de vino centran estrategia de desarrollo en sustentabilidad e innovación

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29/12/2016 / Autor: Innovacion.cl

Consolidarse como el primer productor de vinos premium, sustentables y diversos del nuevo mundo, promoviendo y posicionando la denominación de origen y contribuyendo al desarrollo de la industria en su totalidad, son las metas que anuncia la Asociación de Vinos de Chile para su Estrategia 2025.

El gran punto a alcanzar para la entidad es el aumento de la demanda y el precio promedio de vino chileno en el extranjero, potenciando la competitividad y el posicionamiento en cuatro pilares esenciales: calidad y diversidad; sustentabilidad; innovación; e imagen país.

En ese sentido, se anuncia la promoción de un portafolio de productos de calidad y precio premium entre consumidores millenials, key opinion liders e influenciadores de medios locales y redes sociales de Estados Unidos, China y Brasil como mercados prioritarios, mientras que el Reino Unido y Canadá se ubican como secundarios. La finalidad es fortalecer e incrementar el awarness, posicionando la mejor calidad y diversidad del vino chileno.

Para el segundo aspecto se considera el monitoreo permanente de las características y comportamiento de los distintos segmentos de consumidores de vino en cada mercado prioritario, con la finalidad de generar inteligencia de mercado y lograr sinergias a través de la identificación de rasgos y experiencias.

El tercer punto de la estrategia se relaciona con la integración y articulación de la asociatividad, cooperación y entendimiento del ecosistema exportador del vino chileno, de manera de generar consenso y unidad en torno a los proyectos y acciones de promoción y educación del vino nacional, con KPIs claros, definidos previamente, que permitan una concreta evaluación permanente de las acciones y campañas.

Para el cuarto aspecto, se enfoca el desarrollo de la competitividad del sector a partir de acciones sustentables y de la capacitación laboral. Actualmente, son 62 las viñas adheridas al Código de Sustentabilidad de la Asociación, lo que significa que el 70% del vino embotellado que se exporta exhibe esta certificación.

“Chile es el principal país exportador de vinos de los del nuevo mundo, situación que queremos mantener para así posicionarnos en el resto del mundo como un referente en el segmento Premium”, enfatiza Mario Pablo Silva, presidente de la Asociación de Vinos de Chile.

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29/12/2016 / Autor: Innovacion.cl

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